Arròs amb Bacallà

A casa el Bacallà i l'arròs son els aliments que més èxit tenen  (sempre ho comento).aquets Diumenge he decidit fer les dues coses juntes el resultat molt bo, i gens car.Jo ho he fet amb caldo de peix que tenia al congelador.

Ingredients.

-400 grams de bacallà esqueixat dessalat

-400 grams d'arròs

-200 grams de Pèssols

-1 ceba

-2 pebrots verds

-oli

-aigua o caldo de peix

Per fer la picada

-1 gra d'all

-julivert

Fem un sofregit amb l'oli, la ceba i el pebrot. Afexi-hu l'arròs i remeneu-ho uns minuts.

Afegiu l'aigua (o caldo) bullent i al moment els pèsols i el bacallà.

Ho deixem coure uns 18 minuts

Quan faltin 5 minuts per acabar la cocció hi afegiu la picada.

Podem afeixir uns brins de safrà a la picada.

També podem posar unes carxofes que haurem passat prèviament per la paella.