Aquesta és una d'aquelles receptes fàcils i bones. Unes postres ideals ara que fa calor i arriba el temps de la fruita d'estiu.
L'he copiat del llibre de F. Adrià, modificada, perquè ell hi posa poca aranja, jo he posat una mica més.
Us animo que ho proveu perquè està molt bé.
En Martí deia que li podia haver posat plàtan també, és una idea.
Ingredients.
-1/2 Melo madur
-2 Aranjes
-3 Cullerades de sucre
-Unes fulles de menta
Traiem la pell i les llavors al melo i el posem en un bol amb el suc d'una de les aranjes, el sucre i la menta.
El triturem amb el batedor elèctric.
L'altre aranja la pelem i el tallem a trossets.
Servim en un bol la sopa amb els trossos d'aranja.
Llest.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.