Aquesta coca la vaig fer en un moment d'aquests meravellosos dies que estava de vacances, amb temps lliure i moltes ganes de pastar
Senzilla, amb una base molt fina, amb molta albergínia i ceba caramel·litzada i formatge per sobre.
Ingredients.
Per massa.
-300 grams de farina. aprox.
-20 grams de llevat fresc
-aigua
-oli d'oliva suau
-sal
-2 albergínies grans
3 cebes
formatge mozzarella
sal
orenga
pebre
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.