divendres, 22 de juliol de 2016

Sopa de Sindria. recepta del 2012

Aquesta recepta l'havia publicat fa 4 anys, però de sobte m'han entrat moltes ganes de tornar fer-la.
A casa en l'epoca de sandias i melons és un no parar, he de comprar tots els dies per que les devoren.
Que delicioses són les fruites d'estiu, els albercocs, els préssecs, síndries, melons, nectarines, sanes i refrescants, plenes de vitamines!
No he posat quantitats per que van en funció del dolç que us agradi.
La barreja d'aquests ingredintes queda genial.
Jo li vaig donar un toc vistós tallant uns cors de meló d'Alger.

Bon estiu !!!

Ingredients

- Síndria
-Suc de Llimona 
- sucre moreno
-Unes fulles de menta

Traiem l'escorça i les llavors a la síndria, aquesta no tenia, però sempre hi ha alguna i cal treure-la.

Posem en un bol la síndria amb  les fulles de menta, el suc de la llimona i el sucre. Ho batem tot.
Se serveix molt, molt fred, refrescant i sa. ideal