dilluns, 16 de febrer de 2015

Sopa amb noodles





Avui una sopa ràpida, fàcil i calenteta.
Vaig veure una semblant al bloc de Mary Cuchillito y tenedor.
La podem fer amb diferents verdures, a casa no hi ha problema perquè sempre tinc verdures de temporada de tot tipus, però en aquesta ocasió no m'he complicat la vida, he comprat una bossa de verdures per a sopa Juliana al supermercat, que ja vénen les verdures talladetes i netes.
I podem afegir unes patates talladetes
El brou és casolà, però també podem fer-ho amb un brick de brou de pollastre, verdures o del brou que més us agradi.
La sopa la podíem fer només amb el brou i les verdures, però li hem afegit uns noodles.
Ho vam fer per sopar i als nens els va encantar!

Ingredients:


-1 Bossa de sopa Juliana o: pastanaga, bleda, api, ceba, col, porro, mongeta verda,      nap..etc.
-Caldo De verdures o pollastre
-1 Bossa de noodles.
-Sal

Posem a bullir el brou i hi afegim la bossa de verdures Juliana o bé les verdures que haguem escollit tallades molt petites.
També li podem posar patata tallada petita.
Una vegada està la verdura cuita posem els noodles i els coem com ens indica l'embolcall.
A punt per servir.