dilluns, 3 de setembre de 2012

Flam de iogurt amb galetes


Aquest flam queda molt suau i és molt fàcil de fer.


L'he acompanyat per una galetes amb cara divertides .. les he fet sense mantega per veure que passava. La recepta és la de galetes per Gelat, només que he tret la mantega i he posat ametlla mòlta.

  Ingredients.

 -3 ous
-2 iogurts (millor si son Grecs)
 -1/4 de litro de llet
-100 Grams de sucre, i una mica més per el caramel.

  Fem el caramel per el flam i ho posem a les flaneres. Barregem els iogurts amb el sucre,la llet i els ous.Posem a dins de les  flaneres,ho fiquem al forn, a 140 Graus, una hora, aprox. Ho deixem refredar a la nevera.