dissabte, 14 de març de 2015

Gelat de taronja








Genial la exposició de Pixar del Caixaforum a Barcelona...una pena que no deixem fer fotos!!!!

Avui una recepta amb un producte de temporada i amb molta vitamina.
Jo l'he passat per la geladora elèctrica, tinc una molt mona i molt senzilla però que funciona molt bé, però es pot fer sense la geladora.

Ingredients


-3 taronges
-1 llimona
-3 Iogurts grecs o naturals o desnatats
-3 cullerades de sucre

Si ho fem sense geladora.
Ratllem la pell d'una taronja i una mica de la llimona.
Pelem i tallem a trossets les taronges i la llimona i els posem al congelador.
Quan ja estiguin congelats els triturem juntament amb les pells que havíem ratllat el sucre i els iogurts.

Si ho fem amb la geladora també ratllem la pell d'una taronja i una mica de la llimona, pelem i tallem a trossos les taronges i el llimona i després ho triturem amb el sucre, les pells ratllades i els iogurts, el posem en en congelador què quedi molt fred, no gelat, i després ho passem per la geladora uns 10-12 minuts.

Ho hem degustat amb una mica de xocolata calenta, 70% de cacau, per sobre
El gust de la taronja amb la xocolata, i el contrast del gelat fred amb la calor de la xocolata ... deliciós.