diumenge, 28 d’abril de 2013

Rotllets de llagostins i tonyina

En aquesta recepta el farcit és gairebé idèntic a una recepta d'ous farcits que vaig posar farà un temps, aquesta vegada el que canvia és l'embolcall, en aquest cas unes "tortitas".



Ingredients.
-Llagostins cuits
-Tonyina a oli
-Ou
-Maionesa lleugera
-"Tortitas"

Posem els ous a bullir fins que estiguin durs, quan ja estiguin els deixem refredar.
Pelem els ous i els tallem molt petits juntament amb els llagostins, també tallats petits i esmicolem la tonyina,ho barregem tot amb una mica de maionesa.
Posem una quantitat dins d'una "tortita" i enrotllem, els tallem en porcions.
El guardem a la nevera fins el moment de servir.