dissabte, 5 de maig de 2012

Pastis de la Carme


Aquesta recepta me l'ha donat la Carme, de l'escola, en llegir-la pensava que els ingredients no els podia lligar entre si, però el resultat ha estat un èxit, us animo a que la proveu.Y també us animo a que em passeu alguna recepta nova.
Gràcies Carme!


Ingredients 
.-150 Grams de Galetes tipus Maria
-75 Grams de mantega
-2 Cullerades de llet
-400 Grams de formatge tipus Burgo de Arias
-75 Grams de sucre
-3 Ous
-Melmelada de nabius

Fem una massa amb les galetes triturades i la mantega fosa, i afegim 2 cullerades de llet.Ho posem al forn uns 15 minuts ... quina olor desprèn!Barregem els ous amb el formatge i el sucre.Ho posem sobre de la base i ho posem al forn uns 20 minuts. A 190 Graus.En fred li posem a sobre la melmelada, una estoneta a la nevera .. i punt per menjar.

El detall de posar Mama, i el motllo en forma de cor es per celebrar el dia de la mare, que és una festa molt comercial, però a les mares sempre ens agrada, no?