divendres, 20 d’abril de 2012

Galetes de civada amb nous (xocolata i coco)

Aquesta recepta la hi dedico al seguidor del Bloc mes jove, i més guapo, el Pau. Pau gràcies per seguir el bloc!!
Em sembla que només he fet galetes un cop en la meva vida, de Nadal, amb colors .. però aquest cop m'he proposat fer unes amb civada, han quedat molt bones, per variar a algunes els he posat xocolata ia altres coco, han quedat bonisims!, de veritat.

Ingredients.

-2 Ous
-2 Tasses de civada
-100 Grams de nous
-1Taza de Farina integral
-2 Cullerades de mantega o margarina
-un pessic de vainila o canyella
-1 Tassa de sucre moreno





Escalfem el forn a una temperatura alta.
Barregem la mantega fosa amb el sucre fins que quedi molt cremós, afegim els ous batuts i la vainilla o canyella.
En un altre bol barregem la civada la farina i les nous talladetes a trossos.
Barregem ia tots els ingredients i fem una boles que posarem en una safata per al forn, jo, com sempre, he posat un paper de forn, aixafem les boles fins que agafin la forma que volem i el gruix.

La xocolata i el coco l'hi he afegit abans de ficar-les en el forn
Cal enfornar molt poc, uns 10 minuts.