Ingredients
-100 Grams d'ametlla mòlta
-150 Grams de sucre
-1 Clara d'ou
-una mica de ratlladura de llimona
-Fulles per decorar
-Colorant alimentari de color taronja
En un bol posem l'ametlla mòlta, el sucre la clara d'ou i una mica de ratlladura de llimona. Amb les mans ho pastem bé fins que ens queda una pasat homogènia, tots els ingredients han de quedar totalment barrejats.
La emboliquem amb film i les deixem a la nevera com a mínim una hora, pot ser també una nit o un dia.
La traiem de la nevera i li posem el colorant barregem bé i ja donem la forma, en aquest cas carabasses .. les fulles de decoració també les podem fer amb colorant verd, en aquesta cas són fulles de menta que tinc plantada a casa.
Les he fet molt petites perquè són molt dolçes. El massapà casolà sempre està més bo quan té ja dos o tres dies.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.