dilluns, 24 d’octubre de 2016

Pure de llegums


Aquest puré tan fàcil de fer, tan sa i tan deliciós!! és un dels meus favorits.
Ho podem fer de llegums variades o només de llenties.
Aquests llegums per pure les venen a les botigues especialitzades o en el graner de tota la vida.

Ingredients.

-Llegums pelades per pure
-Nata Liquida o llet evaporada
-1 Fulla de llorer
-Sal
-Pebre


Posem els llegums en remull una estona, les rentem bé.
Les posem en una cassola les cobrim d'aigua, posem sal i una fulla de llorer.
Bullim durant uns 45 minuts aproximadament.
Traiem el full de llorer i afegim la nata liquida, batem amb el batedor elèctric, posem una mica de pebre.
A punt per menjar!