Segueixo complint la promesa que li vaig fer al meu fill Martí de fer plats diferents, la meva feina em costa,!!però és un repte, i m'encanten els reptes!
Avui encenc el meu forn per posar dins del uns xampinyons amb formatge Gorgonzola.
Ingredients.
-xampinyons portobello
-Porro
-formatge Gorgonzola
-bacon
-Oli D'oliva
-sal
-Pebre
-formage ratllat
Netegem bé els xampinyons i els traiem el peu.
Reservem el barret.
Piquem el porro i els peus que havíem retirat dels xampinyons, els saltem en una paella amb una mica d'oli, els posem sal i pebre., afegim el bacó picadet.Ho posem en un bol el formatge Gorgonzola.
Ho barregem tot molt bé i ho posem dins dels xampinyons que havíem reservat i a sobre formatge ratllat
Introduïm al forn calent a 190 graus uns 20 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada
Gràcies per seguir aquest Bloc i pels vostres comentaris.
Gracias por seguir este Blog y por vuestros comentarios.